Approvisionnement en pains et viennoiseries à l’état frais au profit des restaurants du cercle du groupement de soutien commissariat (GSC) de Strasbourg
PFC Est
Moselle
12 oct. 2026
11 sept. 2026
The essentials, in thirty seconds
Read straight from the notice the buyer published. It is not the consultation rules, which may add requirements, but it is enough to decide without downloading the file.
- The question deadline has passed (2 octobre 2026). Nobody can clarify the specifications any more: you will bid with whatever is unclear.
- Bids due on 12 octobre 2026, in 3 days.
- 99 suppliers will be selected: you do not need to be the best, only to be in the top 99.
- The contract is split into 3 lots, and one candidate may win at most 3. You may bid on the one that fits you only.
- La technique pèse 65 % contre 35 % au prix. Un bon mémoire passe devant un concurrent moins cher.
- Duration: 6 months.
- Estimated value: 171 312 €.
- social and environmental criteria are scored. That is where a local firm earns points a large group does not.
- Performance starts on 1er décembre 2026.
pfc-est-bachats.resp.fct@intradef.gouv.fr 03 87 15 50 69
How this buyer will score
La technique pèse 65 % contre 35 % au prix. Un bon mémoire passe devant un concurrent moins cher.
- 35% Critère prix
- 5% Critère environnemental
- 60% Critère technique
How many rivals you actually face
sur les marchés « Denrées alimentaires », la médiane est de 2 offres par lot, et 30 % des lots n'en reçoivent qu'une seule. Renoncer ici, c'est renoncer à un marché que personne d'autre ne vise.
59 % des offres viennent de PME.
Measured on 152 awarded lots that publish their statistics. 52% of buyers do; the rest say nothing, either way.
Données publiques officielles réutilisées sous licence ouverte, avec mention de la source et de la date. Reference 26-87544.