Restauration & alimentaireJ−19Procédure Ouverte

Fourniture de denrées alimentaires pour l'EPCAPA de Dijon

Acheteur

EPCAPA de Dijon

Lieu

Côte-d'Or

Date limite

15 oct. 2026

J−19

Publié le

17 sept. 2026

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L'essentiel, en trente secondes

Lu directement dans l'avis publié par l'acheteur. Ce n'est pas le règlement de consultation, qui peut ajouter des exigences, mais c'est de quoi décider sans télécharger le dossier.

Remise des offres le 15 octobre 2026, dans 20 jours.
2 titulaires seront retenus : vous n'avez pas besoin d'être le meilleur, seulement d'être dans les 2 premiers.
Le marché est découpé en 7 lots. Vous pouvez ne répondre qu'à celui qui vous correspond.
La technique pèse 50 % contre 50 % au prix. Un bon mémoire passe devant un concurrent moins cher.
Durée : 4 mois.
Valeur estimée : 2 968 289 €.
Des critères environnementaux sont notés. C'est le terrain où une entreprise locale marque des points qu'un grand groupe ne marque pas.
Exécution à partir du 1er janvier 2027.

L'avis ne précise pas : la date limite des questions. Ces points figurent dans le règlement de consultation du dossier.

Poser une question à l'acheteur

sebastien.anater@vici-restauration.com +33 475860520

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Comment cet acheteur va noter

La technique pèse 50 % contre 50 % au prix. Un bon mémoire passe devant un concurrent moins cher.

Technique 50 %Prix 50 %

50pts Prix des prestations
40pts Valeur technique, composée des deux sous-critères suivantsQualité des produits au regard des fiches techniques fournies par le candidat : 20 points Service (logistique, dépannage) au regard du cadre de mémoire technique complété par le
10pts Performances en matière de protection de l'environnement

Préparer mon mémoire technique →

Combien de concurrents en face

sur les marchés « Denrées alimentaires », la médiane est de 2 offres par lot. 76 % des lots en reçoivent trois ou moins, et seulement 1 % dépassent dix candidats.

2offres par lot, en médiane

26 %des lots n'ont qu'un seul candidat

76 %des lots ont 3 candidats ou moins

60 % des offres viennent de PME.

Mesuré sur 211 lots attribués qui déclarent leurs statistiques. 53 % des acheteurs les publient ; les autres ne disent rien, dans un sens comme dans l'autre.

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Données publiques officielles réutilisées sous licence ouverte, avec mention de la source et de la date. Référence 26-89312.